Der Fisch mag 65°C, der Brokkoli mag 70°C:
Gradgenaue Temperatur-Regelung für höchste Qualitätsansprüche.

Frontlader:

• Gradgenaues Einstellen und Regulieren der Innenraum-Temperatur von +40°C bis +85°C
• Digitale, sehr gut lesbare Temperatur-Anzeige
• Mit leistungsstarker Umluftheizung
• Elektronische Temperaturbegrenzung auf +90°C
• Aufheizzeit: in 45 min. auf +75°C
• Schutzart IP X4

Für 3 Gastronorm 1/1 150mm geeignet

Wenn die Speisenqualität höchste Priorität genießt, zum Beispiel im anspruchsvollen Event-Catering, sind Sie mit den regelbaren BLANCOTHERM K bestens bedient. Die gradgenaue Temperatur-Regelung ermöglicht eine auf die Speisen optimal abgestimmte Innenraum-Temperatur. So bleibt das Lamm rosa, der Fisch zart und Gemüse trocknet nicht aus.